Министерством предпринимательства, торговли и туризма Воронежской области планируется реализация проекта «Библиотека старинных рецептов Воронежского края в современном исполнении», направленный на развитие гастротуризма.
В библиотеке могут быть представлены такие блюда как старинные супы, пироги, десерты и напитки. Например, это может быть рецепт борща 18 века, адаптированный для современной кухни, или старинный рецепт пряников 19 века.
Просим жителей поселения принять участие в подборе старинных кулинарных рецептов, использующихся в нашем поселении, с целью дальнейшей популяризации кулинарных блюд, приготовленных по старинным рецептам региона.
Информацию (наименование блюда, рецепт приготовления, ингредиенты, история происхождения (если известно) просим предоставить в администрацию поселения до 07.03.2025 года.